Замороженные бананы или густой греческий йогурт часто добавляют в смузи для гладкости, но я предпочитаю авокадо!
Бананы обладают неповторимым вкусом, который не скроет даже самая кислая ягода. Йогурт не вариант для тех, кто избегает молочных продуктов, но этот смузи с авокадо можно приготовить и на растительном молоке.
Хотя вы можете добавить авокадо в любой смузи по своему вкусу, я предпочитаю смешивать его со смесью ягод, шпинатом, молоком (можно растительным) и кленовым сиропом, что создаёт невероятно кисло-сладкий кремовый смузи.
Почему это понравится
- Авокадо идеально подходит для смузи. Текстура у него сливочная, но при этом мягкий вкус, который не перебивает вкус напитка. Кроме того, авокадо содержит полезные для сердца жиры, помогая вам оставаться бодрыми до обеда.
- Смесь ягод придаёт блюду кисло-сладкий вкус. Кроме того, они добавляют яркости всему коктейлю, который сохраняется даже после добавления шпината и авокадо (что важно при подаче детям, которым должен понравиться внешний вид).
Ключевые ингредиенты смузи с авокадо и ягодами
- Замороженные ягодные смеси: замороженные ягодные смеси, включающие чернику, малину и ежевику, — моя любимая основа для смузи. Замороженные ягоды идеально подходят для этого, поскольку они охлаждают смузи, не разбавляя напиток.
- Шпинат: здесь я использую свежий молодой шпинат, он мягкий и легко смешивается.
- Молоко: можете использовать натуральное или растительное молоко по своему выбору.
- Авокадо с мягким вкусом придаёт смузи густую и сливочную текстуру, не перебивая другие вкусы.
- Кленовый сироп: подсластите смузи небольшим количеством кленового сиропа.
Смузи из авокадо и ягод
Получается 2 ½ чашки; на 2 порции
- 1 ½ стакана замороженной смеси ягод, например, черники, малины, ежевики;
- 1 стакан свежего шпината;
- 1 стакан коровьего или растительного молока;
- ½ спелого среднего авокадо;
- 1 столовая ложка кленового сиропа.
Поместите ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой скорости до однородной сливочной консистенции около 1 минуты. Разлейте по двум стаканам и сразу же подавайте.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
