Новое исследование в Бирмингемском университете, недавно опубликованное в The Journal of Physiology, показало, что употребление продуктов с высоким содержанием флаванолов, таких как чай, ягоды, яблоки и какао, может помочь защитить кровеносные сосуды от повреждений, вызванных длительным пребыванием в сидячем положении.
Сидячий образ жизни повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Если вы молоды, то, скорее всего, проводите около шести часов в день, сидя за рабочим столом, в машине или на диване. По мнению исследователей, длительное пребывание в сидячем положении негативно сказывается на состоянии кровеносных сосудов и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Предыдущие исследования показали, что даже 1-процентное снижение способности артерий расширяться и сокращаться повышает риск сердечных заболеваний, инсульта и инфаркта на 13%.
Исследователи решили выяснить, может ли употребление продуктов, богатых флаванолами, помочь компенсировать такой ущерб. Флаванолы — это природные соединения, содержащиеся во фруктах, чае, орехах и какао-бобах.
Ведущий автор Катарина Рендейро, доцент кафедры диетологии Бирмингемского университета, и её команда набрали 40 здоровых молодых мужчин — половина из них были в хорошей физической форме, а половина — нет. Перед двухчасовым сеансом сидения участникам дали напитки: одним дали какао, содержащее 695 мг флаванолов, а другим — напиток, содержащий всего 5,6 мг.
Затем команда отслеживала, что происходило с кровеносными сосудами участников в течение двух часов сидения, измеряя гибкость их артерий, артериальное давление, кровоток и то, насколько хорошо кислород доходил до мышц ног.
Напиток с высоким содержанием флаванолов предотвратил повреждения
После двух часов сидения у мужчин, которые пили какао с низким содержанием флаванолов, наблюдалось затвердевание артерий, повышение давления, снижение кровотока и насыщение мышц кислородом, независимо от их уровня физической подготовки.
Напротив, те, кто пил какао с высоким содержанием флаванолов, не демонстрировали снижения, что позволяет предположить, что флаванолы могут предотвращать повреждение кровеносных сосудов, связанное с длительным сидением.
«Наш эксперимент показывает, что более высокий уровень физической подготовки не предотвращает временное ухудшение функции сосудов, вызванное сидением, если пить только какао с низким содержанием флаванолов», — сказал в заявлении соавтор исследования Сэм Лукас, профессор цереброваскулярной физиологии в Университете Бирмингема.
Он отметил, что после употребления напитка с высоким содержанием флаванолов «участники, более физически подготовленные и менее подготовленные, сохранили FMD (расширение сосудов, опосредованное кровотоком) на том же уровне, что и до двухчасового сидения».
Анализ: Нацистские зверства совершаются в Китае в 2026 году, и ситуация становится всё хуже
Это исследование впервые обнаружило, что уровень физической подготовки не влияет на то, как флаванолы воздействуют на кровеносные сосуды, а это означает, что каждый может извлечь пользу из употребления флаванолов, независимо от физической подготовки.
Рендейро рассказала The Epoch Times, что основной механизм действия флаванолов в кровеносных сосудах заключается в увеличении доступности оксида азота — молекулы, которая помогает кровеносным сосудам расслабляться и расширяться.
По её словам, данные, полученные на моделях человека и клеток, свидетельствуют о том, что флаванол эпикатехин и продукты его распада могут увеличить биодоступность оксида азота.
Рендейро сказала, что в исследовании не участвовали женщины, поскольку гормональные изменения во время менструального цикла могут влиять на действие флаванолов.
«На данный момент мы не можем сказать, будут ли эти преимущества заметны и у женщин, — сказала она. — Это должно стать предметом будущего исследования».
Эстроген, уровень которого повышается во время овуляции и снижается с началом менструации, оказывает сосудорасширяющее действие, что в целом положительно сказывается на состоянии кровеносных сосудов.
«Поэтому возможно, что польза от флаванолов может быть более заметной на определённых этапах менструального цикла, чем на других».
Существует множество источников флавонолов
«Довольно легко включить в свой рацион продукты с высоким содержанием флаванолов», — отметил аспирант Алессио Даниэле.
Он подчеркнул, что в супермаркетах и магазинах здорового питания продаются продукты из какао, обработанные таким образом, чтобы сохранить уровень флаванолов.
«Если вам не нравится какао, — сказал он, — то яблоки, сливы, ягоды, орехи, а также чёрный и зелёный чай — всё это распространённые продукты, которые легко найти».
Рендейро сказала, что, согласно её исследованиям, употребление продуктов и напитков с высоким содержанием флаванолов в периоды, когда вы сидите, — это хороший способ снизить негативное влияние малоподвижного образа жизни на сосудистую систему. Однако «основной стратегией» должно быть чередование сидения со стоянием или короткой ходьбой.
«Однако в ситуациях, когда это невозможно, соблюдение принципов здорового питания, богатого флаванолами, может помочь смягчить негативное влияние сидячей работы на здоровье».
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
