Эта точка зрения традиционной китайской медицины в определённой степени перекликается с пониманием западной медицины роли почек в воздействии на общие физиологические функции посредством гормонов.
Учитывая важность почек, многие специалисты по традиционной китайской медицине рекомендуют регулярное употребление семи определённых продуктов для защиты почек.
Семь продуктов, полезных для почек
«Для достижения долголетия и сохранения здоровья следует уделять внимание питанию почекя со среднего возраста, поскольку пищевая терапия лучше, чем медикаментозное лечение», — заявил тайваньский специалист по традиционной китайской медицине Линь Гуйтольд в интервью The Epoch Times.
Исследования подтверждают эту теорию. Метаанализ, опубликованный в журнале CJASN в 2019 году и охватывающий более 630 тыс. взрослых людей, показал, что здоровое питание может помочь снизить риск хронического заболевания почек примерно на 30%.
По словам Линя, добавление следующих продуктов в ежедневный рацион является эффективным способом питания почек:
1. Продукты чёрного цвета
Чёрный рис, чёрные семена кунжута и органические чёрные бобы могут питать почки.
Исследования на животных показали, что добавление полисахаридов чёрных бобов улучшает состояние при диабетической нефропатии.
Хотя чёрные бобы питают почки, Линь отметил, что людям с существующими заболеваниями почек следует избегать их чрезмерного употребления, так как они могут увеличить нагрузку на почки. Кроме того, людям с плохой работой желудочно-кишечного тракта также следует есть их меньше, так как чрезмерное употребление может вызвать вздутие живота.
2. Орехи
Орехи, особенно грецкие, питают почки и укрепляют энергетику. Согласно теории ТКМ, почки хранят энергетическую сущность (цзин), которая генерирует костный мозг, поддерживающий работу головного мозга и центральной нервной системы. Отсюда традиционная связь между здоровьем почек и когнитивной активностью.
Эта связь может отражать общие биологические механизмы. И почки, и мозг являются органами, в значительной степени зависящими от энергии, и уязвимы к окислительному стрессу и воспалению, которые являются ключевыми факторами повреждения почек и снижения когнитивных функций. Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами и полифенолами — питательными веществами, известными своей способностью уменьшать воспаление и окислительное повреждение.
Экспериментальные исследования показывают, что полифенолы грецкого ореха, особенно сконцентрированные в кожуре, могут защищать ткани печени и почек, подавляя воспалительные реакции, окислительный стресс и апоптоз клеток. Хотя большая часть доказательств механизмов действия получена в ходе исследований на животных и клетках, исследования на людях неизменно связывают регулярное потребление орехов со снижением системного воспаления и улучшением кардиометаболического здоровья — факторов, тесно связанных с функцией почек.
3. Гинкго
Японский врач традиционной китайской медицины Чжэнь Лисюэ рассказал изданию The Epoch Times, что орехи гинкго, широко известные как «белые орехи», богаты более чем сотней соединений. Рандомизированный контролируемый метаанализ с участием более 3 тыс. пациентов с диабетической нефропатией показал, что экстракт гинкго улучшает функцию почек и метаболические показатели.
Чжэнь напоминает пациентам, что орехи гинкго необходимо готовить перед употреблением, а употребление их в сыром виде или в слишком большом количестве может привести к отравлению. Следует употреблять не более десяти орехов в день.
4. Тыквенные семечки
Эксперименты на животных показали, что жареные тыквенные семечки могут снизить соответствующие повышающиеся показатели при повреждении почек, повысить антиоксидантную защиту организма и помочь почкам более стабильно функционировать.
Обжаривание также может увеличить содержание антиоксидантных соединений в семенах (общего количества фенолов и флавоноидов), что может способствовать их защитному потенциалу.
Анализ: Нацистские зверства совершаются в Китае в 2026 году, и ситуация становится всё хуже
5. Оливковое масло
Высокий уровень липидов в крови является одним из факторов риска повреждения почек. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами и обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогая снизить уровень вредного холестерина ЛПНП.
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что после употребления оливкового масла первого холодного отжима в течение 9 недель у пациентов с заболеваниями почек улучшилась функция почек, показатели липидов в крови, уменьшилось воспаление и снизился окислительный стресс.
Чжэнь отметил, что приготовление пищи на оливковом масле при низких температурах, например, жарка на сковороде или добавление его в салаты, способствует лучшему усвоению питательных веществ.
6. Яблоки
Яблоки богаты полифенолами, витамином С, пищевыми волокнами и пектином, а также обладают антиоксидантными свойствами. Исследование, опубликованное в журнале Antioxidants в 2025 году, показало, что добавление полифенолов яблок в рацион диабетических крыс улучшило показатели, связанные с ранней стадией диабетической нефропатии.
Национальный фонд почечных заболеваний США утверждает, что яблоки содержат мало калия, фосфора и натрия, что делает их подходящими для пациентов с заболеваниями почек. Они безопасны для пациентов с почечными камнями, для тех, кто проходит гемодиализ, и для реципиентов почечных трансплантатов. Яблочная кожура также обладает высокой антиоксидантной способностью; употребление кожуры усиливает её антиоксидантный эффект.
7. Ламинария
Ламинария богата растворимой клетчаткой и полисахаридами. Лабораторные и экспериментальные исследования на животных показывают, что полисахариды морских водорослей могут помочь защитить клетки почек и уменьшить потерю белка с мочой в некоторых моделях повреждения почек. Исследования на людях, непосредственно изучающие протеинурию при употреблении морской капусты, ограничены; однако наблюдательные исследования связывают более высокое потребление клетчатки с меньшей распространённостью хронической болезни почек, а клинические испытания морских водорослей в целом указывают на потенциальную пользу, но остаются незавершёнными.
Поскольку ламинарии могут содержать очень высокое количество йода, их лучше употреблять в умеренных количествах, особенно людям с заболеваниями щитовидной железы или тем, кто соблюдает диету под наблюдением врача, направленную на контроль почечных заболеваний.
Питание почек в зимний период
В ТКМ считают, что зима — лучшее время для питания почек и восстановления жизненной энергии. После физических и умственных нагрузок весной, летом и осенью истощённая жизненная энергия организма нуждается в зимнем отдыхе и восстановлении, чтобы подготовиться к новому году. Линь отметил, что неспособность сохранить энергию зимой может легко истощить основы организма и ускорить старение. Вот несколько ключевых моментов для ежедневного поддержания здоровья:
Одежда: одевайтесь теплее, особенно защищая голову, поясницу, колени и ступни, чтобы предотвратить переохлаждение.
Питание сердца: избегайте умственного напряжения, переутомления и эмоционального стресса, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных холодом.
Физические упражнения: во время тренировки следует стремиться к минимальному потоотделению, чтобы избежать потери жидкости в организме. Рекомендуется выполнить щадящую разминку.
Хотя зима — лучшее время для питания почек, крайне важно предварительно проконсультироваться с врачом ТКМ, чтобы понять особенности своего организма и избежать неправильного или чрезмерного приёма пищевых добавок, который может иметь неблагоприятные последствия.
Джонатан Лю, профессор Торонтской школы традиционной китайской медицины и автор статей для Epoch Health, рассказал изданию The Epoch Times, что у людей разная конституция, и, следовательно, разные подходы к приёму пищевых добавок. Наиболее распространены две конституции: холодная и горячая. Люди с холодной конституцией более чувствительны к зимней погоде, обычно у них мёрзнут руки и ноги, в то время как люди с горячей конституцией более чувствительны к жаркому климату и склонны к сухости во рту, запорам и неприятному запаху изо рта.
Поэтому продукты, питающие почки, различаются для двух типов людей. Людям с холодным типом конституции следует употреблять больше лука-порея, личи и лонгана, чтобы согреть тело, в то время как людям с горячим типом конституции следует есть больше нейтральных (не горячих, не холодных) продуктов, таких как китайский ямс, чечевица и ягоды годжи. Все эти продукты оказывают тонизирующее действие на почки.
Факторы, ухудшающие функцию почек
Сосредоточившись на питании и укреплении почек, важно также учитывать факторы, которые могут им навредить. Помимо генетических факторов, многие причины можно устранить путём корректировки образа жизни.
По словам Чжэнь, к распространённым причинам постепенного снижения функции почек относятся следующие:
Диабет: длительное повышение уровня сахара в крови может привести к затвердению почечных микрососудов, что снижает фильтрующую функцию клубочков и даже может привести к почечной недостаточности.
Высокое давление: длительное повышение артериального давления может повредить эластичность стенок кровеносных сосудов, что приводит к нарушению кровотока к почкам; и наоборот, заболевания почек могут также способствовать выработке гормонов, повышающих давление, создавая порочный круг.
Подагра: при слишком высоком уровне мочевой кислоты в крови кристаллы мочевой кислоты могут откладываться в суставах, вызывая артрит. Если они откладываются в почках, это может привести к повреждению почек.
Аутоиммунные заболевания: когда иммунная система даёт сбой и не может правильно отличать себя от чужеродных патогенов, она может ошибочно атаковать собственные почки, что приводит к их повреждению.
Чрезмерное употребление лекарств: некоторые противовоспалительные препараты и антибиотики метаболизируются почками, длительное или чрезмерное их применение может повредить последние.
Ультрапереработанные продукты оказывают значительное воздействие на почки.
Исследования выявили существенную корреляцию между употреблением ультрапереработанных продуктов и риском развития хронической болезни почек.
Тяжёлые металлы: кадмий, ртуть и свинец оказывают негативное воздействие на почки. Эти металлы могут попадать в организм через пищу и кожу, а поскольку почки являются основными органами детоксикации, чем выше концентрация, тем хуже функция почек.
Пластиковые изделия: микропластик повсеместно распространён в окружающей среде, и исследования показывают, что частицы микропластика токсичны для почек.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
