Сделанный из простых продуктов, он порадует ваши вкусовые рецепторы и зарядит энергией.
Если вы похожи на меня и не пьёте кофе, я полагаюсь на шоколад, который даёт мне заряд бодрости на весь день. Шоколад не только заряжает энергией, но и насыщает питательными веществами!
В сыром виде шоколад на самом деле имеет много преимуществ для здоровья, вот лишь некоторые из них:
- самый богатый источник магния, чем любая другая пища.
- дольше сохраняет чувство сытости благодаря ингибиторам МОА, позволяющим большему количеству серотонина циркулировать в мозгу.
- содержит фенилэтиламин (ФЭА), химическое вещество, связанное с надпочечниками, вырабатываемое в мозгу, которое высвобождается, когда мы влюблены. Также повышает концентрацию внимания и бдительность.
- большое количество антиоксидантов — 100 г сырого какао-порошка имеют рейтинг антиоксидантов (значение ORAC) 100 тыс., что является очень высоким по сравнению с ягодами асаи, которые имеют значение ORAC всего 18 500.
Сделайте этот рецепт со своими детьми и для своей семьи; всем понравится!
Ингредиенты
- ½ спелого авокадо, очищенного от кожуры и семян;
- ½ стакана жирного кокосового молока, желательно без пищевых добавок — загустителей;
- ½ стакана фильтрованной воды;
- ½ стакана льда;
- 2 столовые ложки подсластителя с низким содержанием сахара (например, золотой лаканто);
- 2 столовые ложки порошка какао;
- 1 столовая ложка какао-бобов;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 2 капли пищевого эфирного масла перечной мяты.
Инструкция
- Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности;
- Подавайте со взбитыми кокосовыми сливками и посыпьте какао-крупкой.
Приятного аппетита!
Кристал Боннет — международный шеф-повар, инструктор и автор кулинарных книг. Её кулинарная страсть началась с живой растительной пищи на её собственной кухне, что привело её к обучению в ведущих кулинарных школах отрасли: PlantLab (ранее Мэтью Кенни) и Pure Joy Academy.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
