Кукуруза в початках в микроволновке
Я хочу поделиться с вами и вашими читателями трюком со сладкой кукурузой, который позволяет приготовить свежую кукурузу в шелухе в микроволновой печи. Прорежьте шелуху до самого початка на конце стебля (где початок был прикреплён к стеблю) и по всему периметру.
Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение трёх минут для каждого колоса. Например, если у вас два початка, готовьте в микроволновой печи шесть минут. Осторожно выньте из микроволновой печи, а затем вытащите кукурузу из шелухи. Никакого беспорядка, никаких мохнатых кукурузных рылец! — Дик
Кукуруза в початках в скороварке
Приготовить свежую кукурузу в початках быстро и легко в Instant Pot. Налейте в скороварку 1 стакан холодной воды. Установите подставку, а затем положите на подставку 4 початка свежей кукурузы.
Закройте крышку и готовьте на режиме «Высокое давление» в течение 2 минут, независимо от количества початков. Выключите нагрев и Quick Release. Осторожно откройте крышку. Подавайте сразу же с маслом. Свежая кукуруза в початках каждый раз получается идеальной. — Роб
Кукуруза в початках
Для срезания кукурузных зёрен с початка я использую сковороду Bundt pan. Поместите острый конец початка на центральное отверстие сковороды (открытой частью вверх) и аккуратно нарежьте зерно по направлению вниз. Сковорода Bundt выполняет двойную функцию — подставки и сборщика зёрен. — Кэтрин
Мягкий коричневый сахар
Вместо того чтобы заплатить $6,95 за симпатичный маленький терракотовый диск для сохранения мягкости коричневого сахара, который я увидела в модном кухонном магазине, я отправилась в садовый центр Home Depot и нашла крошечное 3-дюймовое негерметичное терракотовое блюдце за 50 центов и последовала тем же инструкциям.
Замочите блюдце в воде на 30 минут. Погрузите его в коричневый сахар, и он останется мягким до шести месяцев после замачивания. Возможно, мой диск не такой симпатичный, но он работает как шарм! — Джоди
Удаление клубничной сердцевины
Нет необходимости покупать модный гаджет для удаления клубничной плодоножки. Просто используйте обычную пластиковую соломинку для чистки клубники. Помойте ягоду, а затем проведите соломинкой по нижней части ягоды, пока она не прорвёт верхнюю часть и не заберёт с собой сердцевины — белую часть в центре ягоды. При необходимости удалите оставшиеся листья. Это очень хорошо работает. И это весело! — Ронда
Мэри Хант — основательница EverydayCheapskate.com, блога об экономной жизни, и автор книги «Жизнь без долгов».
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
