Австралия, пожалуй, является самым отдалённым местом для путешествий. Подумайте только: долгий перелёт и значительная разница во времени по сравнению с любой точкой Северной Америки — и огромная страна, в которой есть на что посмотреть.
Сиднейский оперный театр, Большой Барьерный риф, бескрайние красные просторы австралийской глубинки и скала Улуру: это места, которые занимают первые места в списке большинства путешественников, планирующих поездку своей мечты.
Но для иностранных туристов — и даже для многих австралийцев — Хобарт, столица островного штата Тасмания, является городом, который в значительной степени остаётся незамеченным. (Тасмания, островной штат у южного побережья материковой Австралии, примерно размером с Западную Вирджинию.) Это может показаться недостатком, пока вы не подумаете, что, по крайней мере, на данный момент, вы можете наслаждаться этим великолепным местом практически в полном одиночестве.
Представьте себе: пирсы и пристани, уставленные ресторанами с блюдами из свежих морепродуктов, окружают оживлённый порт. Холмистый центр города уютно приютился у подножия заснеженной горы Веллингтон. Чудесная дикая природа, поражающая воображение, и природные сокровища находятся всего в нескольких километрах от пригорода. Вы будете заняты, исследуя всё, что может предложить это место, в течение 24 часов. Вот наш путеводитель по супер-насыщенному, чрезвычайно полезному дню.
Прибытие
Хотя этот прибрежный город развивается как круизный порт, включая экспедиционные суда, отправляющиеся в Антарктиду (и прибывающие из неё), большинство туристов прибывают сюда по воздуху. Окружённый с трёх сторон водой, аэропорт Хобарта (HBA) — это светлое и дружелюбное место для посадки. Поездка в HBA почти наверняка будет включать пересадку в другом месте. Это почти исключительно внутренний аэропорт, с прямыми рейсами в крупные города Сидней, Мельбурн и Брисбен, а также некоторыми прямыми маршрутами в Новую Зеландию.
Поскольку аэропорт не соединён с городом железной дорогой или метро, добраться до города можно только по автомобильной дороге. Сервисов совместных поездок и такси предостаточно. И, честно говоря, 15–20-минутная поездка — важная часть впечатления от прибытия и отличное знакомство с этим растущим городом с населением около четверти миллиона жителей.
Пересекая реку Дервент, которая здесь широкая, поскольку течёт в сторону Южного океана, с моста Тасман открывается потрясающий вид. Скромный горизонт города обрамляют сверкающие воды и широкая, массивная гора Веллингтон (Кунани на языке маори). Это лишь небольшой взгляд на всё, что вас ждёт впереди.
Утро
Начните с пешеходной экскурсии, расположенной в самом центре города. История Тасмании уникальна по сравнению с остальной частью Австралии. Компактный, удобный для прогулок центр города (или Центральный деловой район, CBD, как его называют в Австралии) — это отличный способ познакомиться с Хобартом.
Если вы остановились в отеле MACq 01, экскурсии включены в стоимость проживания. Расположенный прямо на набережной, этот отель посвящён историям. Каждый номер оформлен в тематике, посвящённой различным местным персонажам, с информационными табличками и даже историческими артефактами, рассказывающими об их историях — от воинов и китобоев до исследователей и художников. Рекомендуется подкрепиться полноценным завтраком в ресторане Old Wharf, где подают местный хлеб, сезонные фрукты и свежую выпечку (а также полезный белок из яиц и копчёного бекона).
Во время недавнего визита штатная рассказчица отеля отправила меня в путешествие по местным достопримечательностям. «В самых старых зданиях города есть что-то поэтическое», — сказала она, когда мы готовились к познавательной и увлекательной прогулке по центральному деловому району. Она объяснила, что эти сооружения, датируемые началом XIX века, на самом деле поддерживаются фундаментами, в которые входят ракушки, извлечённые из древних мусорных куч.
История Хобарта уходит корнями в далёкое прошлое, задолго до появления этих улиц, магазинов и домов. Отрезанные от континента из-за повышения уровня моря, коренные народы жили здесь в изоляции около 10 тыс. лет. За это время они сформировали культуру, отличную от культур остальной части Австралии.
Нет двух совершенно одинаковых пешеходных экскурсий. Выйдя из отеля, вы пройдёте вдоль извилистой линии причалов и пирсов, расположенных на отвоёванной у моря территории набережной. Вам будет предложен ряд мини-историй, основанных на том, что вы встретите по пути.
Среди них (возможно) будут истории о легендарных чёрных лебедях и тасманийских дьяволах, а также рассказы о заключённых, которые стали одними из первых европейских поселенцев. Вы увидите склады, бывшие публичные дома, статуи, фонтаны и парки. И даже почтовое отделение — действительно, это гораздо интереснее, чем вы думаете. (Каждое из них имеет свою историю.)
Перед обедом стоит посетить два очень интересных музея, до которых легко добраться пешком из центра города. Первый: Тасманский музей и художественная галерея, основанная в 1846 году. Вход бесплатный, так что вы можете заглянуть туда даже ненадолго. Коллекции этого одного из старейших музеев Австралии охватывают широкий спектр экспонатов, от природных образцов до древних артефактов.
Неподалёку расположены хижины Моусона, которые обязательно стоит посетить. Тасмания имеет богатое наследие экспедиций на крайний юг. Сэр Дуглас Моусон, геолог по образованию, является самой известной фигурой Австралии в Великую героическую эпоху антарктических исследований.
В 1911 году он отплыл из Хобарта в свою самую знаменитую экспедицию, в итоге построив серию хижин из балтийской берёзы на мысе Денисон в самых отдалённых уголках замёрзшего континента. Эти хижины были тщательно воссозданы недалеко от места спуска его корабля мастерами-реставраторами, которые восстановили настоящие хижины. Каким-то чудом они до сих пор стоят в Антарктиде. Просто прогуливаясь по историческим реконструкциям этих хижин и разговаривая с увлечёнными гидами, можно ощутить боль, страсть и славу этого знаменитого путешествия.
Полдень
Даже после сытного завтрака, после всех этих прогулок, разыграется аппетит. К счастью, в Хобарте подают одни из самых свежих морепродуктов в мире. Лучше всего ограничиться простым обедом, потому что впереди вас ждёт обильный ужин.
Прямо у причалов на набережной расположилось множество фургончиков с едой. Возьмите рыбу с картошкой фри, займите место за столиком для пикника и насладитесь простой, но вкусной едой на свежем воздухе. Вкус блюд усиливается тёплым солёным бризом.
Затем отправляйтесь в море. Хобарт был морским центром задолго до появления автомагистралей и двигателей внутреннего сгорания. Это был порт, полный белых парусов, развевающихся на деревянных мачтах, — суда часто прибывали из далёких стран. Город и окружающая его дикая природа лучше всего воспринимаются с воды.
Отмеченная наградами компания Pennicott Wilderness Journeys предлагает 2,5-часовые дневные круизы прямо из центра города. Помимо видов на город и горы, судно совершает круговое путешествие вокруг острова Бетси.
Остров расположен в устье реки Дервент и является частью природного заповедника. На Бетси обитает множество морских птиц, в том числе бакланы и буревестники. Что особенно важно, здесь гнездится около 15 тыс. пар маленьких голубых пингвинов. Экскурсия завершается у маяка Айрон Пот — старейшего маяка Австралии — и позволит вам вернуться на пристань вовремя к ужину.
Вечер
Местные жители скажут вам, что за последнее десятилетие Хобарт пережил настоящую кулинарную революцию. Окружённый множеством свежих продуктов с суши и моря, а также бесчисленным количеством местных производителей сыра, мёда и многого другого, город имеет доступ к самым свежим продуктам. Это настоящий магнит, притягивающий самых креативных шеф-поваров страны, которые готовят особенные блюда в поистине уникальных ресторанах.
Один из ярких примеров: Scholé, пожалуй, самое маленькое заведение, в котором я когда-либо обедал. Снаружи этот бывший кондитерский магазин по-прежнему выглядит как обычный магазинчик, хотя и с привлекательной деревянной дверью. Внутри же всё уютно: полки с подсветкой, заполненные растениями, раковинами моллюсков, амаро и джином.
А посередине? Один стол, за которым могут разместиться всего 10 человек. Владельцы дружат с фермерами, которые поставляют сюда продукты и другие ингредиенты. Меню, которое постоянно меняется, делает акцент на сезонности и экологичности.
Это возможность познакомиться не только с лучшими блюдами Тасмании, но и с другими посетителями. Все пируют вместе. Недавно в меню из семи блюд были копчёная оленина, тартар из голубого тунца и жареные королевские устрицы.
После этого вам понадобится вечерняя прогулка. К счастью, до площади Саламанка легко добраться пешком. Это примерно 15 минут ходьбы вниз по склону, обратно к воде.
Этот комплекс песчаниковых складов 1830-х годов был переоборудован в кафе, винные бары и пабы. По субботам здесь работает фермерский рынок с сотнями торговых палаток. Но практически в любой вечер недели вы найдёте здесь дружелюбную и весёлую атмосферу, а также множество мест, где можно выпить. Так что выпейте, прогуляйтесь до следующего заведения, а затем выпейте ещё. Повторяйте этот процесс, пока не будете готовы завершить свой насыщенный день в столице Тасмании.
Рай для любителей морепродуктов
Если у вас есть немного свободного времени, круиз по набережным с дегустацией морепродуктов — это очень интересная и вкусная однодневная поездка. Несколько компаний предлагают такие круизы, во время которых вы проплывёте мимо уединённых песчаных пляжей и высоких морских скал. Виды здесь потрясающие, а еда ещё вкуснее — насладитесь самыми свежими блюдами, которые только можно себе представить.
Дайвер спустится в воду и поднимется с уловом, собранным вручную под водой, его приготовят прямо на борту. Представьте себе: морских ежей и морских ушек, а также лангустов, устриц и мидий. Это восхитительный способ провести день.
Заметка о валюте
Хотя Австралия, безусловно, не самое дешёвое направление, сейчас это выгодное предложение для североамериканских путешественников. $1 равен приблизительно 1,40 австралийским долларам, что делает проживание в отелях, экскурсии и посещение ресторанов относительно недорогими.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
