В России с 1 апреля вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб. Доцент кафедры институциональной экономики Государственного университета управления, кандидат экономических наук Светлана Сазанова объяснила, что цены на продукцию вырастут в основном из-за увеличения НДС, пишет news.ru.
Специалист отмечает, что введение новых норм может привести лишь к временному и незначительному подорожанию хлеба.
«Что значит ГОСТ? Это значит, что кому-то надо будет перестроить систему изготовления. Тем, кто его не придерживался априори. А те, кто и так всё делали фактически по ГОСТу, для них нужно будет просто это всё оформить, подготовить документы. Я думаю, с этим будет связан небольшой рост затрат, что приведёт к подорожанию продукта где-то на 5–6%. Но потом за счёт конкуренции это всё будет нивелироваться», — пояснила Сазанова.
Документ является международным стандартом и вступит в силу с 1 апреля. Он заменит ГОСТ, который действовал ещё в СССР, — от 1986 года, пишет РИА «Новости».
Новый ГОСТ, разработанный Росстандартом, меняет форму и вес буханок, разрешает использование пищевых добавок и убирает некоторые устаревшие требования.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
