Дело в том, что здесь готовят разнообразные блюда из птицы. От обычной курицы в классическом жарком до жёлтого бресского цыплёнка, цесарок, голубей и другой пернатой птицы. Мясо птицы в ресторане присутствует во всех блюдах и во всех видах.
На 12 евро вы сможете отведать салат с куриной печенью, тарелку куриных потрохов и террин. За 25 евро – фуа-гра с бланшированными персиками и хересным уксусом. Горячее можно разделить на компанию до 4-х человек. За 95 евро можно вкусить фирменного бресского цыплёнка. В 90 евро вам обойдётся фермерская цесарка с фуа-гра, рисом, бобами. Другие горячие блюда дешевле – от 19 до 39 евро.
Желающие могут приобрести фермерскую продукцию.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
