На 8 марта Кекс этот не только банановый, в нем есть еще один важный компонент – шоколадные чипы. Следящим за своим весом хозяйкам рекомендуется только попробовать маленький кусочек кекса, но детям, мужу, гостям он доставит удовольствие.
Нам понадобится:
3/4 стакана сахара
1/2 стакана растопленного масла
2 больших, спелых банана
1/2 стакана сметаны
2 больших яйца
2 стакана муки
1 ложечка соды
1/2 ложечки соли
1 стакан шоколадных чипсов
Приготовление:
Нам понадобится два специальных противня для выпечки, один из них желательно с ячейками. Предварительно смажьте их маргарином или другим жиром. Включите духовку на разогрев, сразу поставьте нужную температуру – 180 градусов.
Миксером взбиваем, последовательно добавляя ингредиенты в таком порядке:
масло с сахаром, затем — сметана, яйца, бананы, размешиваем до единой массы.
Постепенно добавляем муку, соду, соль. Когда масса готова, добавляем шоколадные чипсы, перемешивая вручную.
Выливаем однородную массу в противни и печем минут 55.
Обратите внимание, что в противне с ячейками кекс испечется раньше, за 25-30 минут.
Проверить можно спичкой. Если она сухая – кекс готов.
Остудите его и ….
Приятного аппетита!
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
