Все знают, что глиняные горшочки очень удобны для приготовления разных блюд, причём эти блюда обладают особым вкусом.
В другие времена такие блюда готовили в печи, сейчас — в духовке.
Существует много рецептов приготовления блюд в горшочках и много советов по приготовлению, которые помогут сделать эти блюда вкуснее и ароматней.
Так вот, прежде, чем начать готовить, горшочек необходимо поместить на час в тёплую воду. Тогда пища будет сочнее. Это касается и новых горшочков.
Ставить горшочек надо в не разогретую духовку, на нижнюю полку. Повышать температуру в духовке следует постепенно.
Интересная хитрость: если вы ещё хотите приготовить хлеб, то вместо крышечки накройте горшочек кусочком теста. Если вы вдруг увидели, что не долили бульон в горшочек, то следует долить горячую воду.
Когда вынете горшочек, то на холодную поверхность его не ставьте. Лучше оставить охлаждаться горшочек в духовке.
Мыть горшочек лучше мягкой губкой, что бы не повредить эмаль.
Следуйте нашим советам и наслаждайтесь вкусной полезной пищей!
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
