Этот чизкейк станет прекрасным десертом для любого застолья. Он не только красивый, но ещё вкусный и полезный, и его легко сделать!
Ингредиенты
Основание:
- ½ стакана миндаля
- ½ стакана гречневой крупы
- ½ стакана сушёных фиников
Слой:
- 1 стакан орехов кешью (залить водой на ночь)
- ½ стакана замороженной вишни (без косточек)
- 1 замороженный банан
Дополнительно:
Подсластитель
Фрукты для украшения
Видео: FoodEase
1. Размешайте все ингредиенты для основы блендером, пока не начнёт формироваться вязкая масса.
2. Выложите смесь для основы в форму диаметром около 18 см. Поместите её в морозильную камеру на несколько часов или на ночь.
3. Слейте воду из орехов кешью. Возьмите половину орехов и добавьте в них банан. Размешайте блендером до получения однородной массы. Нанесите банановую смесь поверх базового слоя. Поставьте в морозильник, чтобы охладить.
4. Возьмите оставшиеся орехи кешью, добавьте в них вишни. Размешивайте блендером до получения однородной массы. Нанесите её на предыдущий банановый слой.
5. Разложите сверху замороженные фрукты (можно обсыпать подсластителем) и поставьте в морозилку на пару часов, чтобы охладить.
6. Перед подачей на стол минут за 20 достаньте чизкейк из морозилки, чтобы он немного отогрелся.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
