Если вы ищете освежающее, сладкое и сочное угощение летом, возьмите манго. Эти тропические фрукты богаты витаминами и минералами, которые хорошо поддержат ваше здоровье.
Манго содержит более 20 витаминов и минералов и является отличным источником витаминов, А, С, клетчатки, калия и многого другого. Это означает, что они могут быть полезны для вашего сердца, глаз, системы пищеварения и иммунной системы.
Манго также чрезвычайно универсален, и его можно употреблять отдельно в качестве сладкой закуски, добавить в сальсу, чатни*, салаты, смузи или смешать с другими фруктами и овощами. Он является отличным ингредиентом для любых десертов.
Целый манго содержит около 70% рекомендуемой дневной нормы витамина С, который помогает усилить антиоксидантную поддержку, улучшить иммунную функцию и усвоение железа. Он также содержит другие антиоксиданты, которые помогают вашему организму противостоять свободным радикалам.
Съев одно манго, вы получите около 3 граммов клетчатки. Это потрясающая порция, которая может помочь укрепить здоровье пищеварительной системы и сердца.
Манго также содержит калий и фолиевую кислоту, которые полезны для сердца.
Если вы никогда раньше не ели манго, вам понадобится небольшая подготовка. Во-первых, выберите тот, который немного проминается, когда вы его сжимаете, что означает, что он спел и готов к употреблению. Он должен быть желто-оранжевого цвета.
Вы хотите его кушать прямо сейчас. У него толстая горькая кожица, которую лучше не кусать. Вам нужно разрезать манго пополам по длине, двигаясь вокруг косточки. Когда он разрезан пополам, возьмите нож и разрежьте каждый кусочек на маленькие квадратики, всё ещё прикрепленные к коже. Как только вы это сделаете, руками приподнимите мякоть, съедая его прямо с кожицы (как кукуруза в початках). Вы также можете срезать мякоть с косточки.
Чтобы добавить манго в салат или сальсу, следуйте тем же инструкциям, но удалите кожицу после нарезки.
Манго — сочный тропический летний суперфрукт, который может быть добавлено в меню здорового питания. Летом можно использовать в пищу разнообразные фрукты, чтобы получить максимум удовольствия от сезона.
*«Чатни», индийское пряное кушанье из фруктов, специй и трав, происходит из Восточной Индии. Употребляется как соус или приправа.
Мэт Лекомпт — журналист, специализирующийся на вопросах здоровья и благополучия. Эта статья была впервые опубликована на сайте BelMarraHealth.com.
Источник: The Epoch Times
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
