Острая пища с добавлением свежего перца чили способствует долголетию, заявили китайские учёные, сообщает ВВС. /epochru.com/
В испытаниях приняли участие около полумиллиона человек в возрасте от 30 до 79 лет, сообщило медицинское издание BMJ. Выяснилось, что при регулярном употреблении острой пищи снижается риск респираторных, сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.
Перец чили содержит капсаицин ― вещество, обладающее противовоспалительным действием. Почти во всех острых блюдах Китая используется перец чили.
При этом учёные подчёркивают, что окончательные выводы по поводу полезности острой пищи делать ещё рано.
Ранее учёные Гарвардского университета опубликовали результаты своих 16-летних исследований. Согласно им, долголетию способствует и употребление морепродуктов. Они снижают риск образования сердечно-сосудистых заболеваний.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
