В перечень брендов, продукция которых не соответствовала информации на упаковке, вошли «Доширак», «Чан рамен», «Доширак квисти», JML, Nissin, SamYang и Naruto.
Другие марки, такие как «Анаком», «Бизнес ланч», «Роллтон» и некоторые другие, соответствовали обязательным нормам, но не уровню опережающих требований.
Кроме того, в 10 видах лапши обнаружили пестициды. Концентрация веществ во всех случаях оставалась в пределах, разрешённых техническим регламентом, поэтому нарушением действующих норм это не считается. Однако такая продукция не может получить российский Знак качества: более строгий стандарт Роскачества требует полного отсутствия пестицидов в пределах чувствительности используемого метода анализа.
Только пять торговых марок успешно прошли проверку и отвечали как обязательным требованиям, так и повышенным нормативам Роскачества. Речь идёт о продукции «Вау чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».
Исследование не выявило в образцах опасных микроорганизмов, антибиотиков или следов генетически модифицированной растительной ДНК. Уровень микотоксинов также оказался нормативным. Кроме того, вся проверенная лапша соответствовала требованиям по содержанию тяжёлых металлов, радионуклидов и акриламида.
Эксперты отметили, что по сравнению с аналогичным исследованием 2019 года микробиологические показатели продукции улучшились. Вместе с тем наличие даже допустимых количеств пестицидов стало препятствием для присвоения ряду товаров российского Знака качества.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
