Баобабы — источник выживания для жителей сельских районов Зимбабве

Как баобабы спасают жителей в засуху
Обновлено: 04.10.2024 14:03
С детства Лавнес, жительница Зимбабве, знает вкус плодов баобаба. Эти плоды не только питательны и полезны, но и помогают разнообразить простой рацион её семьи.

Сегодня для Лавнес и тысяч других зимбабвийцев баобабы стали способом выжить в условиях засухи.

Лавнес Бхитони, жительница Мудзи, рассказывает:

«В этом году мы не собрали урожая. Живём исключительно за счёт продажи плодов баобаба. Денег едва хватает на кукурузу и соль. Масло стало роскошью, а мыло я не могу купить уже несколько месяцев. О том, чтобы оплатить школу или купить детям одежду, и речи не идёт».

Каждый день Лавнес встаёт до рассвета и отправляется за плодами, рискуя попасть в лапы хищников.

Она выбирает самые крупные плоды, оставляя мелкие для слонов и обезьян — такова давняя традиция.

«Хотя спрос на плоды высокий, в этом году их очень мало. Иногда я возвращаюсь с пустым мешком», — делится Лавнес.

Однако цены на плоды низкие: за 25 кг приобрести лишь 10 кг кукурузной муки.

Плоды баобаба не только питательны и полезны, но и помогают разнообразить простой рацион семьи. (Скриншот / ganjingworld.com)
Плоды баобаба не только питательны и полезны, но и помогают разнообразить простой рацион семьи. (Скриншот / ganjingworld.com)

Кингстон Шеро, представитель администрации Мудзи, отмечает:

«Мы вынуждены соглашаться на предложенные цены, так как нам нужны деньги, а другого выхода у нас нет».

Плоды баобаба перерабатываются в порошок, который затем экспортируют в Европу, Китай и США.

По прогнозам, к 2027 году мировой рынок баобабовых продуктов достигнет $10 млрд.

Государственное экспортное агентство Зимбабве планирует сотрудничество с сельскими женщинами, открывая перерабатывающие предприятия в местах сбора плодов. Это поможет жителям получать больше денег за свою работу.

Зимбабве. (Скриншот / ganjingworld.com)
Зимбабве. (Скриншот / ganjingworld.com)

 

__________

Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram

«Почему человечество – это общество заблуждения» – статья  Ли Хунчжи, основателя Фалуньгун
КУЛЬТУРА
ЗДОРОВЬЕ
ТРАДИЦИОННАЯ КУЛЬТУРА