Фаршированные куриные рулетики содержат много белка. Они добавят в ваш рацион немного углеводов и волокон. Это блюдо подойдёт тем, кто сидит на белковой диете, и тем, кто регулярно занимается физическими упражнениями.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 400 г филе куриной грудки (или фарша);
- 125 г сыра моцарелла лайт;
- 150 г свежего шпината;
- соль, чёрный перец.
Как приготовить фаршированные куриные рулетики
- Возьмите готовый куриный фарш или приготовьте его, добавьте соль и чёрный перец.
- Положите на противень полиэтиленовую плёнку. Равномерно распределите фарш на плёнке в форме прямоугольника.
- Равномерно распределите на прямоугольной форме раскрошенную моцареллу и шпинат.
- Начинайте поднимать край плёнки, постепенно сворачивая рулет и убирая плёнку. Постарайтесь сделать рулет как можно плотнее.
- Если вы хотите более плотную консистенцию рулета, то положите его на пару часов в морозильную камеру, завёрнутым в плёнку.
- Поместите куриный рулет в предварительно нагретую до 180° C духовку. Готовьте приблизительно 40 минут. Время приготовления зависит от того, насколько толстый у вас получился рулет.
- Если вы хотите, чтобы рулет покрылся небольшой корочкой, то обжарьте его на сковороде в небольшом количестве кокосового масла.
В зависимости от своих предпочтений вы можете менять начинку рулета.
Пищевая ценность блюда (на порцию — 250 г):
- Калории: 172 килокалорий
- Белки: 26,5г
- Жиры: 6,8г
- Углеводы: 1,4г
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
