Во время Олимпиады в Сочи на «макароны по-флотски» наложено вето

На время Олимпиады и Паралимпиады 2014 года управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в меню всех пунктов питания города Сочи запретило 11 позиций блюд, сюда же входят и ингредиенты для их приготовления.

Так, например, запрещено самостоятельно готовить и пускать в продажу алкогольные и безалкогольные напитки, пиво, творог из непастеризованного молока, в том числе и в блинчиках, макароны по-флотски, вяленую рыбу, сушёные грибы, а также овощные, рыбные, грибные и мясные консервы Использование этих продуктов для приготовления блюд тоже запрещено. В оргкомитет «Сочи–2014» направлено соответствующее письмо.

В пресс–службе управления Роспотребнадзора сообщили, что за нарушение требований СанПиНа будет налагаться штраф в размере сотен тысяч рублей.

Олег Лобанов, являющийся Гендиректором «Корпус–Групп», (в его ведении будет питание для персонала и волонтёров) сообщил, что в олимпийскую деревню компания будет поставлять готовые замороженные продукты — и это будет куриное филе, гуляш, бефстроганов, картофельное пюре, гречка. Он пояснил, что мясные продукты хранятся лучше, чем рыба.