Жареный рис с разными ингредиентами

Жареный рис с лососем. Фото: Байи Цзян/Великая Эпоха (The Epoch Times)

Жареный рис с мелкорубленой ветчиной и бок чой

Ингредиенты:

Копчёный окорок
Бок чой* — 1 пучок
2 яйца
2 пиалы варёного риса
Немного соли
Немного молотого чёрного перца

Способ приготовления:

1.В сковороду с маслом вливать струйкой взбитое яйцо, перемешивая. Выложить из сковороды.

2.В сковороду спустить порезанные стрелки зеленого лука, мелко нарезанный копчёный окорок обжарить и добавить мелко порубленные листья бак чой.

3.Добавить вареный рис и обжарить равномерно, приправить солью и перцем. Все хорошо перемешать, и блюдо готово.

Способ приготовления:

1.Кусочек лосося посолить и поперчить, затем обжарить в сковороде на масле, на медленном огне до готовности. Выложить на тарелку, чтобы остыло. Потом руками разделить на мелкие кусочки.

2. Головку репчатого лука мелко покрошить, зеленый горошек помыть и ошпарить кипятком.

3.В накаленную сковороду с маслом спустить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить и добавить рис, хорошо перемешивать.

4.Затем добавить зеленый горошек, обжарить, добавить подготовленный кусочек лосося и все равномерно обжарить, поперчить , посолить, ещё раз хорошо перемешать, и блюдо готово.

Способ приготовления:

1.Обжарить взбитое яйцо.

2.Сосиски мелко порезать и обжарить в масле в сковороде, выложить на тарелку.

3. На оставшемся сале обжарить до аромата мелко порезанный репчатый лук.

4.Затем добавить вареный рис и, перемешивая, хорошо обжарить, далее добавить сосиски с яйцом. Равномерно обжарить. Поперчить и посолить, и блюдо готово.

Жареный рис с соленой капустой

Ингредиенты:

Соленая капуста
1 пиала варёного риса
Лук-перо

Способ приготовления:

Мелко порезанный лук-перо обжарить на масле до аромата, добавить вареный рис и равномерно обжарить. Листы соленой капусты мелко покрошить, добавить в готовый рис и хорошо перемешать.