Цуккини (длинноплодные кабачки родом из Италии). Фото с epochtimes.com
Запеченный цуккини с рисом и луком. Фото: Байли Цзян/Великая Эпоха (The Epoch Times)
Ингредиенты:
Цуккини (длинноплодные кабачки родом из Италии)
Полголовки репчатого лука
Стакан риса
Сыр
Соль
Оливковое масло
Рецепт приготовления:
1. Помыть цуккини, лук, рис.
2. Лук нарезать соломкой. После очистки цуккини от кожуры нарезать тонкими ломтиками (кружочками).
3. В сковороду налить оливковое масло, накалить, и опустить туда нарезанный соломкой лук и обжарить его на среднем огне до аромата, затем опустить в сковороду хорошо промытый рис и обжарить вместе с рисом.
4. Немного посолить рис с луком, и недовведенный до полной готовности обжаренный рис с луком выложить в поддон, добавить туда стакан воды и поставить в электроварку до полной готовности.
5. В поддон поверх риса с луком выложить слоем уже нарезанный кружочками цуккини, сверху посыпать сыром и поставить в духовку на 15 минут, когда цуккини и сыр дойдет до готовности, можно подавать на стол.
Говорят, что вегетарианцы живут дольше мясоедов. Но даже и без статистики легко можно понять, что овощи и фрукты всегда были полезны для здоровья, богаты витаминами и прочими минералами. Однако человеческие привычки в питании играют немалую роль, порой даже берут над ним верх. В любом случае, самый лучший вариант, как можно больше включать в пищу фрукты и овощи. Тогда как минимум, можно будет сохранить здоровый цвет лица и тонкую талию.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
