Салат из капусты с грибами приготавливается максимум за десять минут, а съедается за две минуты. Но мы, ведь, помним один из принципов правильного похудания – тщательно разжевывать пищу. Этот салат достаточно вкусный и, надеюсь, вам будет приятно и не утомительно его медленно кушать.
Необходимые продукты:
1 кочан белой или китайской капусты,
300-400 гр. грибов, можно консервированных,
1 луковица,
1/2 лимона,
1 ст. ложка оливкового масла,
1/2 ч. ложки горчицы.
Зелень, горошек, соль, перец, мускатный орех, фруктовый уксус – по вкусу.
Способ приготовления:
Шинкуем капусту, сбрызгиваем ее фруктовым уксусом, оставляем в стороне.
Нарезаем лук кольцами, обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Грибы нарезаем, как вам захочется: можно и мелко, и средне, и крупно. Добавляем их к обжаренному луку.
Смешиваем капусту с обжаренным луком и грибами, заправляем соусом.
Соус: смешанные пол-лимона, оливковое масло, горчица.
Добавляем зелень, горошек, соль перец, молотый мускатный орех и…
Кушайте на здоровье, медленно!
Приятного аппетита!
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
